Thứ 6, 18/06/2021
Hà nội 20oC

Cách làm cá cơm rim tỏi ớt đánh bay nồi cơm nhà bạn

23/04/2021

Cá cơm rim tỏi ớt là một món ăn dân giã quen thuộc trong các bữa cơm gia đình miền quê biển. Cá cơm giòn giòn, mặn mà, thơm cay vị tỏi ớt, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc làm mồi nhậu đều ngon. Vơi nguyên liệu cực gần gũi, cách chế biến đơn giản là bạn có ngay 1 đĩa cá cơm cực kỳ bắt mắt đưa cơm. Hãy vào bếp cùng chúng tôi thực hiện ngay bây giờ nhé!

Nguyên liệu:

Cá cơm: 300 Gr

Tỏi: 1 Củ

Ớt: 1 Trái

Đường trắng: 1 Muỗng canh

Nước mắm: 1 Muỗng canh

Dầu ăn: 1 Muỗng canh

Hành lá: 3 Cây

Quất: 3 quả

Quy trình chế biến:

Cá cơm khô ngâm vào nước khoảng 15 phút cho cá mềm, rửa sạch rồi để ráo.

Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ớt đỏ bỏ hạt băm nhuyễn. Hành lá thái nhỏ. Sau đó bạn pha nước mắm với đường thành hỗn hợp mắm đường với vị mặn ngọt tùy khẩu vị.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đó, cho cá cơm vào đảo đều lên.

Khi cá cơm chín vàng đều thì cho hỗn hợp mắm đường đảo đều. Đun với lửa nhỏ cho đến khi cá cơm ngấm đều vị.

Tiếp đó, cho hành và ớt lên trên trộn đều rồi tắt bếp. Bạn múc các ra đĩa, thêm chút hạt tiêu, vắt quất lên và đảo đều là ngon hết sẩy.

Thành phẩm:

Món ăn sẽ dậy lên vị chua chua ngọt ngọt rất thơm ngon. Cá cơm giòn giòn ngấm vị chua cay ăn vào sẽ vô cùng đưa cơm.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Cách làm phở xào với công thức đơn giản mà vô cùng thơm ngon

23/04/2021

Phở xào thịt bò là một món ăn quen thuộc trong các bữa ăn của gia đình. Từng sợi phở dai dai hòa quyện với thịt bò mềm thấm gia vị đậm đà cho bạn cảm giác cực kỳ ngon miệng mỗi khi thưởng thức. Sau đây, chúng tôi sẽ gửi đến các bạn công thức chế biến cực kỳ nhanh gọn mà thành phẩm lại ngon ngỡ ngàng nhé!

Cách làm tôm kho tàu ngon xuất sắc chuẩn vị Nam Bộ

23/04/2021

Bạn đã quá quen thuộc với món thịt kho tàu đặc trưng của Nam bộ, nhưng tôm kho tàu thì có vẻ chưa được phố biến nhiều. Tôm được kho bằng nước dừa tạo nên vị ngọt, vị thơm cho món ăn. Nếu vẫn chưa biết cách làm tôm kho tàu, hãy lưu lại công thức dưới đây và bắt tay vào thực hiện ngay nhé.

Vào bếp làm súp trứng bắc thảo yến mạch cho bữa sáng ngon lành đủ chất

23/04/2021

Súp trứng bắc thảo yến mạch là một món ngon rất tốt cho sức khỏe con người, món ăn này thường được dùng trong các bữa ăn sáng hoặc điểm tâm. Món súp ngọt thơm, quyện với trứng gà, trứng bắc thảo béo mềm, thú vị hơn với cảm giác đậu hũ non tan trong miệng và độ giòn giòn rau củ tươi mát tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo khiến cả nhà bạn sẽ mê tít đó.

Mách bạn công thức làm ức gà sốt cam đơn giản mà ngon bá cháy

22/04/2021

Ức gà sốt cam là món ăn còn khá xa lạ đối với thực đơn của nhiều gia đình, tuy nhiên đây lại là một món ăn vô cùng hấp dẫn và lạ miệng cho tất cả các gia đình đặc biệt là những gia đình có trẻ nhỏ. Bạn hãy tham khảo công thức làm món ức gà sốt cam đơn giản, tiện lợi mà chất lượng thì khỏi chê mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé!

Tin nóng