Thứ 7, 29/01/2022
Hà nội 20oC

Cách làm cá nục kho coca lạ miệng lại đưa cơm!

25/03/2021

Cá nục kho là một món ăn vô cùng tốn cơm bởi hương vị đậm đà thơm ngon. Cá nục có thể kho với thơm, kho dưa, kho dứa, nhưng cá nục kho Coca chắc còn lạ lẫm với khá nhiều người. Món ăn này cũng rất đậm đà, thơm ngon và lạ miệng nữa đấy! Hãy 1 lần thử và cảm nhận món ăn này nhé!

Nguyên liệu:

- Cá nục: 1kg

- Coca: 1 lon 330ml

- Tỏi băm: 1 muỗng cà phê

- Nước mắm: 1 muỗng canh

- Dầu ăn: 1 muỗng canh

- Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu.

Quy trình chế biến:

- Cá nục mổ bụng bỏ ruột và dùng muối chà sát bên ngoài để làm sạch, khử mùi tanh rồi rửa lại với nước nhiều lần.

- Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, tiếp theo cho 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh ớt băm phi thơm hỗn hợp

Tiếp theo bạn cho 300ml coca, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm bạn khuấy đều.

- Tiếp theo ta xếp toàn bộ cá nục vào chảo nước sốt coca để tiến hành kho cá.

Kho ở lửa nhỏ khoảng 30 phút thường xuyên trở đều mặt cá để cá thấm vị hơn, cho cá thấm thếm gia vị, bạn nêm nếm lại, thêm chút hành lá, rau mùi, vài lát ớt lên trên rồi tắt bếp.

Cho cá nục ra kho coca  ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng, chắc chắn sẽ hao cơm lắm đó!

Thành phẩm:

Món kho thờm lừng mùi thơm của coca, màu sắc bắt mắt. Thịt cá mềm thấm đều gia vị, thơm ngon.

Chúc các bạn chế biến thành công!

 

 

(Sưu tầm Internet!)

Cá nục kho Cá nục kho coca

Đuôi heo hầm thuốc bắc món ngon bổ dưỡng lại dễ làm!

25/03/2021

Đuôi heo hầm thuốc Bắc là một món canh vừa thơm ngon, đậm đà mà lại cực kì bổ dưỡng. Món ăn mang hương vị đặc biệt hòa quyện giữa đuôi heo giòn ngọt cùng các vị thuốc bắc bổ dưỡng. Tất cả tạo nên một món ăn đầy dinh dưỡng. Món ăn này rất tốt cho người suy nhược cơ thể, làm việc vất vả.

Cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai thơm ngon khó cưỡng.

25/03/2021

Bánh mì bơ tỏi phô mai gần đây đang rất hot trong giới trẻ Việt Nam. Món bánh này cực kỳ hấp dẫn bởi ngay từ xa đã có thể nghe thấy mùi bơ tỏi nồng nàn xen lẫn vị bơ bùi nhưng ko ngấy, cắn phát răng phô mai béo ngậy thì ôi thôi, còn gì tuyệt vời hơn. Đây hứa hẹn sẽ là món ăn vặt, ăn sáng, ăn xế, ăn bất chấp các thể loại khiến các “tín đồ” ẩm thực phải “nuốt nước miếng” khi nghĩ đến đấy nhé.

Cách làm khâu nhục Lạng Sơn ngon ngỡ ngàng!

25/03/2021

Khâu nhục là món ăn mang văn hóa Trung Quốc, Khi du nhập vào Việt Nam, món ăn này đã được biến tấu và trở thành đặc sản của vùng đất Lạng Sơn. Khâu nhục được làm từ nguyên liệu chính là thịt heo, cách làm khâu nhục không quá cầu kì nhưng tương đối lạ và vị cũng lạ, lần đầu thưởng thức có thể chưa thích nhưng càng ăn sẽ càng mê. Bạn cũng thử vào bếp trổ tài món ăn độc đáo này nhé.

Cách nấu mỳ vịt tiềm chuẩn vị người Hoa ngon ngất ngây!

25/03/2021

Mì vịt tiềm là món ăn có nguồn gốc xuất xứ từ ẩm thực Trung Hoa được rất nhiều người ưa chuộng hiện nay. Món ăn có sự hòa quyện của thịt vịt cùng các loại thảo mộc như hoa hồi, quế, định hương… tạo nên hương vị đặc trưng thu hút người ăn. Bên cạnh hương vị thơm ngon, món ăn này còn có giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng chúng tôi thực hiện món ăn này ngay tại nhà bạn nhé!

Tin nóng