Chủ Nhật, 06/07/2022
Hà nội 20oC

Cách làm canh bò viên nấu nấm kim châm ngon hít hà!

25/03/2021

Nếu bạn thích một món ăn vừa có nhiều chất dinh dưỡng lại còn thơm ngon, hấp dẫn, đừng bỏ qua món canh bò viên nấu nấm kim châm. Đây là món canh thơm ngon đậm đà với những viên thịt mềm mà đậm đà thơm ngon có thể được chấm với nước mắm để ăn cùng cơm sẽ rất tiện đấy! Món canh tuy giản dị nhưng khá đẹp mắt và rất ngon miệng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn trong những ngày bận rộn.

Nguyên liệu:

- Thịt bò bằm: 200g

- Nấm kim châm: 200g

- Húng quế: 4 nhánh

- Hành củ: 2 củ

- Tỏi: 1/2 củ

- Dầu ăn: 1 muỗng canh

Gia vị: Muối, hạt nêm, hạt tiêu.

Quy trình chế biến:

- Nấm kim châm cắt bỏ gốc, sau đó cắt nấm thành hai đoạn bằng nhau rồi tách từng lớp nấm ra. Ngâm nấm qua nước muối loãng trong 10 phút rồi rửa sạch lại qua 2 - 3 lần nước, để ráo.

- Hành tỏi khô bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn

- Lá húng quế rửa sạch

- Ướp thịt bò bằm với 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng cà phê tiêu vào thịt bò, dùng tay trộn đều để gia vị thấm đều vào thịt.

- Sau đó, bạn dùng muỗng canh múc 1 lượng thịt bò cho vào tay rồi vo viên tròn đẹp mắt.

- Bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, khi dầu nóng, cho 1 muỗng cà phê tỏi vào phi thơm. Khi tỏi vàng, cho 500ml nước vào và nêm nếm với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm.

- Khi nước sôi, cho nấm kim châm vào nấu trên lửa vừa trong 2 phút, cho tiếp bò viên vào nấu thêm 2 phút nữa rồi cho húng quế vào đảo đều, tắt bếp.

Vậy là món canh thơm ngon đã được hoàn thành! Bạn múc ra tô để thưởng thức ngay khi còn nóng nhé!

Thành phẩm:

Món canh bò viên nấu nấm với vị dai ngon từ nấm, ngọt từ thịt bò và hương thơm của húng quế rất bổ dưỡng, thích hợp cho bạn bồi bổ gia đình sau một ngày dài vất vả đấy..

Chúc các bạn chế biến thành công!

(Sưu tầm Internet!)

Canh bò viên nấu nấm kim

Bí quyết làm thịt kho mắm ruốc hết sạch nồi cơm!

25/03/2021

Thịt Heo Kho Mắm Ruốc là món ăn ngon dễ làm, quen thuộc của bữa cơm gia đình Việt. Thịt kho mắm ruốc dậy mùi thơm đặc trưng từ mắm ruốc cực kì kích thích vị giác. Thịt ba chỉ mềm, béo, chút vị cay cay của ớt, mắm ruốc mặn mặn và vị ngọt của đường hòa quyện hoàn hảo tạo nên món ăn cực kì hấp dẫn. Cách làm thịt kho mắm ruốc với những miếng thịt ba chỉ béo ngậy, quyện cùng vị mắm ruốc mặn ngọt, cay thơm đậm đà, cực hấp dẫn. Với cách làm thịt kho mắm ruốc thơm ngon này, nồi cơm cả nhà sẽ nhanh chóng hết veo đấy

Vào bếp nấu cháo trứng bắc thảo thịt bằm bồi bổ sức khỏe cho cả nhà!

25/03/2021

Cháo là món dễ ăn có nhiều chất dinh dưỡng có thể giúp hỗ trợ hồi phục sức khỏe hoặc dùng như một món ăn hàng ngày để bồi bổ cơ thể. Hôm nay, chúng tôi sẽ mang đến bạn công thức nấu cháo trứng bắc thảo thịt bằm vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Món cháo trứng bắc thảo thịt bằm nóng hổi, thơm lừng, chỉ mới ngửi mùi thôi cũng đã thấy thật kích thích. Hạt cháo nhuyễn, quyện đều trong thịt bò băm và các gia vị. Đây quả thật là một món cháo hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê.

Cách làm món cá ba sa nướng muối ớt trên bếp than hồng nóng hổi thơm ngon!

25/03/2021

Cá basa là nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong các bữa cơm gia đình bởi vị beo béo của thịt cá kết hợp với gia vị khiến món ăn thêm đậm đà. Miếng cá nóng hổi, thơm nhẹ. Gắp một miếng cá, bạn sẽ thấy thịt cá ngọt, tươi và có chút cay nồng từ ớt sẽ khiến bạn ngây ngất, muốn ăn hoài ăn mãi. Vậy thì, còn chần chờ gì nữa, ngay bây giờ hãy cùng chúng tôi cùng vào bếp nướng cá chiêu đãi cả nhà nhé!

Phá cách với Sườn nướng phô mai kiểu Hàn Quốc béo ngậy siêu ngon khiến mọi người tan chảy!

24/03/2021

Sườn nướng phô mai kiểu Hàn Quốc là một trong những món ăn siêu ngon, đang rất được các bạn trẻ Việt Nam yêu thích. Sườn nướng cay cay, ngọt mềm với phần sốt đậm đà, ăn cùng phô mai béo ngậy, dẻo ngon, đây là sự kết hợp tuyệt vời mà các tín đồ ẩm thực không nên bỏ qua đấy

Tin nóng