Thứ 6, 20/05/2022
Hà nội 20oC

Cách làm thịt bò xào nấm kim châm ăn hoài không chán

01/04/2021

Bò xào nấm kim châm là một món ăn tương đối dễ thực hiện nhưng lại mang đến một hương vị thơm ngon. Món ăn này đã thu hút biết bao tâm hồn ăn uống bởi hương thơm đặc trưng của bò được xào chung với nấm, thịt bò ngấm vị còn giữ được độ tươi hòa cùng vị ngọt của nấm đã tạo nên một món ăn hấp dẫn, đầy cuốn hút. Cùng chúng tôi vào bếp trổ tài ngay thôi nào!

Nguyên liệu:

Thịt bò: 200g

Cà rốt: 1 củ

Nấm kim châm: 400g

Tỏi: 1 củ

Hành lá: 10g

Ớt: 1 quả

Gia vị: Dầu hảo, nước tương, hạt nêm, hạt tiêu

Quy trình chế biến:

Thịt bò mua về để khử đi mùi hôi, bạn rửa sạch vưới nước sau đó ngâm với rượu trắng khoảng 15 phút rồi cắt thành các lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với dầu hào, nước tương, hạt nêm, đường và tỏi băm trong 5 phút.

Nấm kim châm bạn mua về cắt bỏ góc, tách nhỏ rồi ngâm nước muối loãng khoảng 5 phút, vớt ra, rửa lại với nước lạnh và để ráo.

Cà rốt thái chỉ. Tỏi bóc vỏ rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn vào đun nóng.

Ta xào phần cà rốt trước. Và khi cà rốt gần chín thì cho thịt bò đã ướp, phần nấm kim châm vào xào chung. Xào khoảng 3 phút, cho thêm hành lá, ớt và tiêu là hoàn tất món ăn.

Thành phẩm:

Thịt bò ngấm vị còn giữ được độ tươi hòa cùng vị ngọt của nấm đã tạo nên một món ăn hấp dẫn, đầy cuốn hút.

Chúc các  bạn chế biến thành công!

 

 
 
 

(Sưu tầm Internet!)

Thịt bò xào nấm kim châm

Trồ tài nấu canh tim heo hầm hạt sen bổ dưỡng.

01/04/2021

Canh tim heo hầm hạt sen là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng với hạt sen ngọt bùi, béo béo, tim heo giòn tươi săn chắc ngon ngọt. Với cách nấu đơn giản, không một chút cầu kì, đây chính là lựa chọn phù hợp cho các những bạn luôn bận rộn, có ít thời gian vào bếp. Hãy thử áp dụng công thức này và cùng thưởng thức ngay nhé!

Biến tấu với món chả trứng pa tê hấp thơm ngon hấp dẫn lạ lùng.

01/04/2021

Chả trứng hấp là một món ăn quen thuộc khi ăn cơm tấm. Hôm nay chúng ta sẽ biến tầu 1 chút với chả trứng hấp pa tê thơm ngon mới lạ. Đầy là một món ăn gia đình đơn giản và thao tác không cầu kì. Không những thế, món chả trứng pate hấp này sẽ vô cùng bắt mắt với phần bề mặt vàng đậm và mùi vị thơm ngon từ thịt và trứng. Hãy cùng chúng tôi thực hiện nhé!

Đổi vị với bún cá hồi đậm đà khó quên.

01/04/2021

Cá hồi không chỉ là thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Có nhiều cách chế biến với cá hổi như cá hồi áp chảo, cá hồi sốt cam... nhưng bún cá hồi có vẻ vẫn còn khá lạ lẫm. Một bát bún thơm lừng dậy mùi thơm đặc trưng của cá hồi, nước dùng đậm đà chua chua, lại ngọt thanh nên dễ kích động tất cả các giác quan lắm đó. Cùng vào bếp thực hiện ngay thôi bạn nhé!

Cách làm ghẹ sữa chiên trứng muối giòn tan cả nhà mê tít

01/04/2021

Ghẹ sữa chiên trứng muối là một món ăn thơm ngon và dồi dào canxi vô cùng. Món ăn hấp dẫn với từng con ghẹ chiên sốt trứng muối có màu vàng ươm vô cùng đẹp mắt. Mùi trứng muối với tỏi ớt thơm lừng, làm bạn cảm thấy đói bụng ngay lập tức. Khi ăn thử, ghẹ giòn tan trong miệng hòa cùng sốt trứng muối thơm béo, khiến cả nhà ăn không ngừng tay luôn. Hôm nay, bạn hãy vào bếp làm món ăn này cho cả nhà mình cùng thưởng thức nhé!

Tin nóng