Thứ 3, 07/12/2021
Hà nội 20oC

cách nấu canh cua bí đao thanh mát ngon miệng ngày hè

22/04/2021

Vào những ngày hè oi bức, được ăn bát canh cua đồng nấu bí đao ngon ngọt thanh mát sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm phần ngon miệng. Món canh cua đồng nấu bí đao vừa ngon vừa mát với phần nước dùng thơm ngọt, vị đậm đà bí đao thì giòn mát, ngon ngọt và đầy đủ chất dinh dưỡng. Chúng ta hãy cùng nấu món ăn đơn giản mà đưa cơm này nhé.

Nguyên liệu:

- Cua: 200 g

- Bí đao: ½ quả vừa

- Hành khô: 2 củ

- Hành hoa: 2 nhánh

- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính.

Quy trình chế biến:

Cua đồng làm sạch, bóc bỏ mai và yếm, khêu lấy gạch cua để riêng. Phần thân cua cho vào máy xay sinh tố, thêm 2 chén nước, xay nhuyễn, lọc qua rây bỏ bã, lấy phần nước.

Bí đao gọt vỏ rửa sạch, dùng nạo bào sợi mỏng. Hành hoa cắt bỏ rễ rửa sạch, thái nhỏ

Phi thơm hành khô với dầu ăn cho thêm gạch cua phi thơm.

Trước khi đun nước cua đồng đã lọc ta nên cho 1 thìa bột canh vào, cách này giúp cua đóng thành phần gạch rất ngon.

Đun sôi nồi nước cua đã xay trong nồi, cho gạch cua đã phi thơm vào. Tiếp đến, cho bí đao cùng gia vị muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu vừa ăn nấu thêm 5-7 phút.

Cuối cùng, rắc hành lá vào, tắt bếp. Múc canh ra tô là xong món canh cua nấu bí đao rồi! Mời cả nhà thưởng thức thôi.

Thành phẩm:

Nước dùng thơm và ngọt, vị đậm đà vừa ăn rất là hấp dẫn. Bí đao giòn mát, ngon ngọt và đầy đủ chất dinh dưỡng, cực kỳ tốt cho cơ thể.

Chúc các bạn chế biến thành công!

Canh cua Canh cua bí đao

Cùng làm dê tái chanh thơm ngon mềm thịt ngay tại nhà

22/04/2021

Dê tái chanh là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Món ăn này thường hay xuất hiện trong các bữa tiệc gia đình, trên bàn nhậu của cánh mày râu. Món ăn này nổi bật với vị ngọt của thịt dê hòa quyện với vị chua thanh nhẹ của chanh cùng hương thơm từ các loại rau thơm tạo nên sức cuốn hút lạ kỳ. Hãy trổ tài vào bếp chế biến món ăn này cùng chúng tôi bạn nhé!

Cách làm bò om cà chua khoai tây siêu ngon ngay tại căn bếp nhà bạn

22/04/2021

Bò om khoai tây cà chua không phải là món ăn quá xa lạ nhưng lại được nhiều người yêu thích bởi vô cùng thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Những miếng thịt bò ngọt nước được nấu nhừ cùng khoai tây và cà chua hòa quyện trong nước dùng đậm đà khiến ai ăn cũng thích mê. Nào chúng ta cùng nhau vào bếp thực hiện ngay món ăn này cho cả gia đình thưởng thức nhé!

Cách làm salad rong nho thịt bò bổ dưỡng cho sức khỏe

20/04/2021

Rong nho là một loại tảo biển, có hình dáng như chùm nho và có màu xanh lá đậm. Đây là một loại thực vật chứa nhiều chất dinh dưỡng và hàm lượng vitamin cao, rất tốt cho sức khỏe con người. Có nhiều cách để chế biến rong nho thành các món ăn ngon có lợi cho sức khỏe. Trong đó, salad rong nho là một món ăn vừa bổ dưỡng vừa giúp dưỡng dáng, đẹp da. Hãy thử chế biến và cảm nhận hương vị cực kỳ đặc biệt của món ăn này bạn nhé!

Vào bếp làm món vịt nấu khoai sọ ngon ngọt đậm đà đến miếng cuối cùng

20/04/2021

Vịt nấu khoai sọ là một món canh ngon và bổ dưỡng rất quen thuộc đối với mỗi chúng ta. Vịt nấu khoai sọ với thịt vịt béo dai, om cùng khoai sọ bùi bùi, nước cốt dừa béo. Đặc biệt, ăn vào thì mát người. Đây chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình vào những ngày trời nóng.

Tin nóng