Thứ 6, 20/05/2022
Hà nội 20oC

Cách nấu canh khổ qua rừng với thịt bò thanh mát giải nhiệt cơ thể/

08/04/2021

Nói đến khổ qua chúng ta thường hay nghĩ đến món canh khổ qua dồn thịt, khổ qua xào trứng, khổ qua ướp lạnh ăn với ruốc, nhưng hôm nay chúng ta hãy nấu khổ qua với thịt bò nhé! Món canh có hương vị ngon ngọt từ thịt bò cùng với vị đằng nhẹ của khổ qua tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng của món ăn này. Hãy bổ sung ngay món ăn vừa ngon lại vô cùng bổ dưỡng vào thực đơn bữa cơm gia đình nhà bạn nhé!

Nguyên liệu:

  • Khổ qua rừng: 2 trái
  • Thịt bò: 150g
  • Hoa hồi: 1 bông
  • Nước mắm: 1 thìa cà phê
  • Xì dầu: 1/2 thìa cà phê
  • Gừng: 1 củ
  • Tiêu: 1/2 thìa cà phê
  • Rau mùi: 3~5 cây
  • Dầu ăn: 1 thìa cà phê
  • Nước: 200ml

Quy trình chế biến:

Rửa sạch khổ qua cắt 2 đầu rồi bỏ ruột sau đó cắt lát vừa ăn. Hành tím bỏ vỏ cắt nhỏ, ngò rửa sạch cắt nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ đập đập.

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Sau đó ướp với nước mắm, xì dầu, tiêu, gừng và hoa hồi trong vòng 30 phút.

Bắc chảo lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn, đợi tới thì dầu sôi thì cho hành tím vào sau đó cho thịt bò vào xào chín sơ thì múc ra bát để riêng.

Tiếp theo bạn đổ 200ml nước vào. Đợi nước sôi thì cho khổ qua vào, khổ qua chín thì cho thịt bò vào đợi sôi rồi tắt bếp.

Cho rau mùi vào ngay sau khi tắt bếp, vậy là chúng ta đã có món canh khổ qua rừng thịt bò cực kỳ thơm ngon rồi đấy.

Thành phẩm:

Bát canh có vị đắng đặc trưng, ngon ngọt từ thịt hòa quyện vị thanh mát nước dùng tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng

(Sưu tầm Internet!)

Canh khổ qua nấu thịt bò Canh khổ qua Khổ qua Thịt bò

Bí quyến nấu cháo sườn ngô ngọt thơm ngon cho bữa sáng tràn đầy năng lượng.

08/04/2021

Cháo sườn ngô ngọt, nghe cái tên bạn đã thấy vị ngọt từ cả sườn lẫn thành phần bắp ngô ngon miệng. Với hương vị thơm ngon với bát cháo sườn ngô hấp dẫn cùng những thớ thịt sườn săn trong và bắp vàng, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời trên đầu lưỡi, cũng như cảm giác ấm nóng trong bụng vào những ngày trời trở lạnh.

Bí quyết làm món bí nụ xào thịt bò ngon ngon, ăn 1 lần mà nhớ mãi

08/04/2021

Bí nụ xào thịt bò là món ăn ngon kết hợp hài hòa giữa bí bao tử và thịt bò. Bí nụ xào chín tới giữ được độ giòn ngọt hòa quyện với thịt bò thơm ngon thấm vị. Món ăn không chỉ có màu sắc hấp dẫn, mà còn rất thơm ngon, nhiều dinh dưỡng, hứa hẹn sẽ khiến cả gia đình vô cùng thích thú.

Thực đơn giảm cân thông minh và lành mạnh trong 1 tuần!

07/04/2021

Giảm cân là mối quan tâm lớn của nhiều người và là mục tiêu chính trong thói quen tập thể dục hàng ngày của những người thừa cân. Việc giảm cân không chỉ dừng lại ở ngoại hình mà nó còn mang lại cho bạn nhiều lợi ích. Đó là giảm cân vì chính sức khỏe của bạn, giảm cân sẽ giúp cho cuộc sống của bạn trở nên tốt đẹp hơn và quan trọng nữa đó chính là giảm cân mang đến cho bạn ngoại hình ưa nhìn giúp bạn tự tin hơn rất nhiều trong cuộc sống hàng ngày.

Cách làm tôm rim nước cốt dừa béo ngậy cực hấp dẫn

07/04/2021

Tôm rim nước dừa là một món ăn ngon, quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Tôm rim nước cốt dừa béo thơm với thịt tôm giòn, ngấm đều gia vị đậm đà, quyện cùng nước cốt dừa béo thơm hấp dẫn sẽ khiến mọi người ăn hoài không ngừng đũa. Chúng ta cùng vào bếp làm món ăn mộc mạc dân dã cho bữa cơm thêm đậm đà nhé!

Tin nóng