Thứ 3, 07/12/2021
Hà nội 20oC

Cách nấu canh mọc thập cẩm ngon ngọt thanh mát

22/04/2021

Canh mọc thập cẩm là một trong những món canh thập cẩm thơm ngon và bổ dưỡng. Món canh này có kết hợp của nhiều loại rau củ nên có màu sắc rất bắt mắt và hấp dẫn. Vị ngọt tự nhiên từ mọc và rau củ khiến món ăn trở nên thơm ngon bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nếm thử một ít nước dùng thì cảm nhận ngay được độ thanh và ngọt. Miếng mọc dai dai giòn giòn, ăn cùng nấm hương thơm nức cho bạn cảm giác thích thú. Cùng chúng tôi trải nghiệm nấu món ăn này bạn nhé!

Nguyên liệu:

  •     150g giò sống

  •     30g nấm hương

  •     20g bắp bao tử

  •     10 quả trứng cút

  •     1 bông súp lơ xanh

  •     1 củ cà rốt

  •     1 củ su hào

  •     1 củ hành tím, nửa củ gừng

  •     Hành lá

  •     Gia vị: hạt nêm, bột canh

Quy trình chế biến:

Rửa sạch tất cả các loại rau củ: Nấm hương ngâm qua nước sôi; súp lơ tách miếng rồi cắt mỏng; ngô bao tủ cắt đôi; su hào và cà rốt bào vỏ rồi cắt khoanh tròn mỏng; hành ngò rửa sạch cắt nhuyễn; hành tím và gừng xắt miếng mỏng; trứng cút luộc rồi bỏ lên chảo chiên..

Bạn lấy một ít giò sống đặt lên trên nấm hương rồi ém cho đều và chặt lại. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết giò sống.

Đun sôi 1,8l nước. Khi nước sôi bạn cho viên giò sống vào nấu trong 2 phút thì vớt giò ra.

Cho cà rốt, su hào vào nồi nước rồi thêm 1 muỗng hạt nêm và 1 muỗng bột canh.

Tiếp tục cho gừng, súp lơ xanh, ngô bao tử và trứng cút vào. Khi nước sôi, bạn cho giò sống vào lại rồi nêm nếm lại cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Món canh hoàn thiện có màu sắc bắt mắt, nước dùng trong veo, vị ngọt thanh tự nhiên của các loại rau củ sẽ khiến cơ thể bạn sảng khoái khi ăn.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

 

cách nấu canh cua bí đao thanh mát ngon miệng ngày hè

22/04/2021

Vào những ngày hè oi bức, được ăn bát canh cua đồng nấu bí đao ngon ngọt thanh mát sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm phần ngon miệng. Món canh cua đồng nấu bí đao vừa ngon vừa mát với phần nước dùng thơm ngọt, vị đậm đà bí đao thì giòn mát, ngon ngọt và đầy đủ chất dinh dưỡng. Chúng ta hãy cùng nấu món ăn đơn giản mà đưa cơm này nhé.

Cùng làm dê tái chanh thơm ngon mềm thịt ngay tại nhà

22/04/2021

Dê tái chanh là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Món ăn này thường hay xuất hiện trong các bữa tiệc gia đình, trên bàn nhậu của cánh mày râu. Món ăn này nổi bật với vị ngọt của thịt dê hòa quyện với vị chua thanh nhẹ của chanh cùng hương thơm từ các loại rau thơm tạo nên sức cuốn hút lạ kỳ. Hãy trổ tài vào bếp chế biến món ăn này cùng chúng tôi bạn nhé!

Cách làm bò om cà chua khoai tây siêu ngon ngay tại căn bếp nhà bạn

22/04/2021

Bò om khoai tây cà chua không phải là món ăn quá xa lạ nhưng lại được nhiều người yêu thích bởi vô cùng thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Những miếng thịt bò ngọt nước được nấu nhừ cùng khoai tây và cà chua hòa quyện trong nước dùng đậm đà khiến ai ăn cũng thích mê. Nào chúng ta cùng nhau vào bếp thực hiện ngay món ăn này cho cả gia đình thưởng thức nhé!

Cách làm salad rong nho thịt bò bổ dưỡng cho sức khỏe

20/04/2021

Rong nho là một loại tảo biển, có hình dáng như chùm nho và có màu xanh lá đậm. Đây là một loại thực vật chứa nhiều chất dinh dưỡng và hàm lượng vitamin cao, rất tốt cho sức khỏe con người. Có nhiều cách để chế biến rong nho thành các món ăn ngon có lợi cho sức khỏe. Trong đó, salad rong nho là một món ăn vừa bổ dưỡng vừa giúp dưỡng dáng, đẹp da. Hãy thử chế biến và cảm nhận hương vị cực kỳ đặc biệt của món ăn này bạn nhé!

Tin nóng