Thứ 6, 20/05/2022
Hà nội 20oC

Cách nấu canh sườn bí ngòi ngọt nước ăn hoài không chán.

09/04/2021

Canh sườn non nấu bì ngòi là một món canh ngon ngọt và thanh mát. Không những có màu sắc hài hòa, vị ngọt tự nhiên, món này còn mang giá trị dinh dưỡng cao, vì bí ngòi có nhiều chất xơ, rất tốt trong việc điều trị một số chứng bệnh tim mạch và phòng bệnh cao huyết áp. Hãy vào bếp cùng chúng tôi thực hiện ngay thôi nào! 

Nguyên liệu:

  • 200g sườn non
  • Nửa củ cà rốt
  • 1 quả bí ngòi
  • 5 - 10 tai nấm đông cô
  • 1 miếng đậu hũ non
  • Một ít hành  mùi
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, hạt tiêu.

Quy trình chế biến:

Sườn non rửa sạch với nước muối, sau đó rửa lại nhiều lần với nước rồi chặt thành các miếng vừa ăn. Sườn non chần qua nước sôi cho đỡ mùi hôi, rửa lại với nước rồi để ra bát.

Bí ngòi rửa sạch, thái thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Cà rốt thì tỉa hoa rồi cắt thành từng lát mỏng khoảng 3mm. 

Nấm đông cô rửa sạch rồi cắt làm đôi, đậu hũ non thì cắt thành các khối vuông, hành mùi rửa sạch rồi thái nhỏ..

Bạn đun sôi nồi nước dùng, cho sườn non vào nấu khoảng 10-15 phút cho thịt sườn mềm, sau đó cho cà rốt, nấm đông cô vào nấu với lửa vừa cho đến khi nấm và cà rốt mềm thì cho tiếp phần bí ngòi vào.

Tiếp theo, bạn cho 2 muỗng canh hạt nêm vào nồi nước dùng rồi cho tiếp đậu hũ vào cùng và nấu đến khi canh sôi lên thì cho hành ngò vào thì có thể tắt bếp.

Sau khi bạn múc canh ra bát thì rắc một ít tiêu xay lên trên để tặng thêm mùi thơm.

Thành phẩm:

Một tô canh sườn nầu bí ngòi có nước dùng thì thanh mát, vừa ăn, sườn thì mềm. Đặc biệt là bí ngòi thì giữ được màu xanh bắt mắt, giòn giòn và không quá mềm và có vị ngọt tự nhiên đặc trưng của bí.

Chúc các bạn chế biến thành công!

 

(Sưu tầm Internet!)

Cách làm thịt bò sốt me đậm đà thấm vị.

09/04/2021

Bò sốt me là một món ngon hấp dẫn hợp với khẩu vị của rất nhiều người. Từng miếng thịt bò mềm, thâm vị quyện cùng nước sốt me chua chua, ngọt ngọt và rau củ quả giòn rụm, ăn cùng với cơm nóng là một lựa chọn hoàn hảo. Mời các bạn cùng theo chân chúng tôi vào bếp nhé!

Mách nhỏ chị em cách làm món salad chuẩn Keto cho bữa sáng đủ chất.

09/04/2021

Chế độ ăn Keto là chế độ ăn giảm cân được nhiều chị em ưa chuộng trong thời gian gần đây. Sau đây chúng tôi sẽ mang đến cho bạn thực đơn bữa sáng chuẩn Keto vừa không tăng cân, lại vừa ngon, vừa đã cơn thèm ăn mà không phải suy nghĩ đến việc sẽ bị tăng cân nữa. Mời các bạn cùng chúng tôi thực hiện nhé!

Cách nấu canh rong biển thịt bò thơm ngon, không bị tanh đúng chuẩn Hàn Quốc.

09/04/2021

Canh rong biển là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc, không chỉ thơm ngon mà đây còn là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Món canh này thường xuất hiện trong bữa cơm ngày sinh nhật của người Hàn. Đây cũng là món ăn cực tốt để bồi bổ sức khỏe cho phụ nữ sau sinh bởi những lợi ích dinh dưỡng cao mà món canh này mang lại. Hãy cùng chúng tôi thực hiện món canh này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Chị em khéo tay trổ tài làm ngao xào sả ớt làm mồi nhậu ngon cho chồng tiếp khách.

09/04/2021

Ngao xào sả ớt với màu sắc ngả vàng hấp dẫn và mùi thơm ngào ngạt từ sả và cay hăng của ớt sẽ hấp dẫn bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Khi ăn vào, vị béo bùi của ngao hòa cùng vị chua cay tan trong miệng sẽ khiến bạn mê mẩn và cảm thấy thích thú. Đây là món ngon có thể ăn cùng cơm, và đặc biệt thích hợp làm mồi nhậu cho các đấng mày râu lai rai. Chúng ta cùng vào bếp thực hiện ngay thôi nào!

Tin nóng