Chủ Nhật, 06/07/2022
Hà nội 20oC

Cùng vào bếp làm đậu hũ chưng tương hột đậm đà đưa cơm.

01/04/2021

Đậu hủ chưng tương là món ăn chay thơm ngon, có mùi thơm đặc trưng của tương hột hòa quyện trong từng miếng đậu hủ mềm ngon. Đây sẽ là món ăn tuyệt vời đổi vị cho bữa cơm gia đình bạn. Chúng ta cùng nhau chế biến nhé!

Nguyên liệu:

Đậu hũ: 4-5 miếng

Tương hột: 70g

Hành lá: 1 bó nhỏ

Hành khô: 1 củ

Ớt tươi: 1 quả

Hành phi:20g

Gia vị: Muối, hạt nêm, hạt tiêu.

Quy trình chế biến:

Đậu hũ rửa sạch rồi để ráo nước sau đó thái miếng nhỏ. Hành khô bạn bóc bỏ vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Hành lá bạn nhặt rồi rửa sạch, thái khúc ngắn.

Bạn cho vào chảo 30ml dầu ăn sau đó cho đậu hũ vào rán vàng đều 2 mặt. Sau khi đậu hũ đã vàng đều thì bạn lấy ra và để cho ráo dầu.

Vẫn chiếc chảo đó, sau khi đã lấy đậu hũ ra rồi thì bạn cho hành, ớt vào và xào xơ qua ở lửa vừa cho đến khi thấy mùi thơm thì tắt bếp và đổ vào chén

Bạn cho vào một chiếc nồi 70gam tương hột sau đó cho chén tỏi phi và ớt vào và đảo đều ở lửa vừa trong khoảng 1 phút. Sau khi phần tương sôi thì bạn cho tiếp đậu phụ vào đảo đều khoảng 1-2 phút. Bạn nên thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng bột canh sao cho vừa miệng là xong.

Thành phẩm:

Món đậu hũ chưng tương hấp dẫn chỉ cần thêm một chút ớt để tăng thêm hương vị cay nồng, chấm cùng với nước tương và ăn với cơm sẽ vô cùng ngon miệng và bắt cơm đấy.

Chúc các bạn chế biến thành công!

 

(Sưu tầm Internet!)

Vào bếp nấu canh chua mực thanh mát giải nhiệt ngày hè!

01/04/2021

Canh chua mực là một món ăn mới lạ. Đây là món canh thanh mát, tốt cho sức khỏe gia đình bạn. Sự kết hợp giữa mực giòn tươi ngon cùng với vị chua chua ngọt ngọt chắc chắn sẽ mê hoặc bạn đấy. Hãy bổ sung ngay món canh lạ miệng này cho thực đơn bữa ăn giải nhiệt ngày hè nhé!

Cách làm gân bò xào sả ớt thơm ngon cho ông xã lai rai cuối tuần!

01/04/2021

Gân bò xào sả ớt là một món ăn vừa có thể dùng làm mồi nhắm lai rai trên bàn nhậu vừa có thể ăn kèm với cơm, vừa ngon mà vừa bổ dưỡng. Gân bò xào sả ớt sau khi hoàn thành sẽ có độ dai giòn sần sật của miếng gân bò, gân bò lúc này rất thấm gia vị và được hành, sả và tỏi làm dậy lên mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Còn chần chờ gì mà bạn không thử làm ngay món ăn này nhỉ?

Mách bạn công thức làm mực xào trứng muối thơm ngon béo ngậy!

01/04/2021

Món mực xào trứng muối là món ăn nghe lạ tai nhưng lại tuyệt ngon với phần mực tươi ăn giòn dai kết hợp cùng phần sốt trứng muối bùi bùi, béo ngậy, vô cùng đậm đà, cắn một miếng bạn dễ dàng cảm nhận được từng hương vị một đang dần tan chảy trong miệng vừa ngon lại vừa mới lạ. Hãy cùng thử sức chế biến món ăn mới lạ này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Cách làm gà hấp tiêu xanh cay nồng hấp dẫn

31/03/2021

Gà hấp tiêu xanh là một món ăn ngon nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Món ăn này giữ được vị tươi ngon đặc trưng của gà, vị cay ngọt của tiêu hòa quyện cùng nước chấm chua ngọt của dưa chua. Chắc chắn món ăn mới này sẽ khiến bạn mê mẩn ngay khi thưởng thức. Hãy bổ sung ngay món ăn này vào thực đơn của gia đình bạn nhé!

Tin nóng